Umbria - Santa Catarina da Fonte do Bispo 8800-159 Tavira, Portugal
Interests
Almoços e jantares só por reservas que podem ser feitas por telefone 281 971 061 ou por telemóvel 96 12 53 727
Formas de pagamento: Dinheiro ou cheque (não aceitamos multibanco)
FECHA À TERÇA-FEIRA
EMENTA ESPECIAL DO VI FESTIVAL DE GASTRONOMIA SERRANO
( a decorrer entre 21 de Março e 10 de Abril de 2009)
ENTRADA: Queijo fresco com vários sabores PRATO PRINCIPAL: Empadão de pato com compotas de amora SOBREMESA: Salada de laranja com amêndoas ou com doce de figo VINHO (sugestão): Vinho da Casa Tinto DIGESTIVO TÍPICO: Café e medronho
EMENTA:
Entradas
tapas de: Azeitonas Presunto Chouriço Queijo Melão com presunto Salada de galinha com passas Pudins de beterraba Alcachofras recheadas com caranguejo
Peixe e Marisco
Bife de Atum de Cebolada Grelhada mista Bacalhau com grão Feijoada de lingueirão
Carne
Lombinho de porco no forno com molho de figo Costeletas de borrego grelhadas Mista de porco na brasa Carne de porco com ameijoas Arroz de pato "jantar" de feijão ou de grão Ensopado de galinha
Caça
Lebre com feijão (5 pax) Javali estufado Ensopado de veado Perdiz com castanhas Coelho bravo frito com tomilho Coelho com poejo Codernizes com ervas aromáticas
Sobremesa
Salada de frutas Doces e bolos regionais
Aconselhamos que juntamente com o café prove a aguardente de medronho ou a de figo, típicas da nossa terra e muito apreciado pelos nossos clientes